Spaanse Schelpdieren
Tapas Ingredienten
Voor uw gemak hebben wij een verzameling aangelegd van Tapas ingredienten met uitleg van Spaanse woorden en uitdrukkingen. Hier komen de verschillende schelpdieren uit de Spaanse keuken
Onze Supporters:
Navajas - Scheermessen of Zwaardscheden
"Navajas" kennen wij als Scheermessen of Zwaardscheden, terwijl ze ook wel Mesheften genoemd worden. Je weet wel, van die langwerpige mesvormige schelpen:
Navajas - Scheermessen, Zwaardscheden of Mesheften?
Navajas worden in Spanje vaak "a la plancha" bereid: bakken in een dun laagje olie in de koekenpan, grillpan of skottelbraai, met wat zout en peper, tot ze net gaar zijn. En besprekelen met citroen of limoen, natuurlijk.
Ontdek de Mooiste Tapas Recepten:
