Tapas Brood met Tomaat
Pan con Tomate / Pa amb Tomaquet
Pan con Tomate bestaat uit vers geroosterd brood waarop een verse halve tomaat uitgewreven is. Dit lekker borrelhapje is een van de makkelijkste tapas recepten die wij kennen. En tegelijk de perfecte manier om op verantwoorde wijze van je oude brood af te komen...
In het Catalaans wordt dit lekkere tapas gerecht "Pa amb Tomaquet" genoemd.
Tapas Recept: Ingedienten; Bereidingswijze;
Pan con Tomate - Brood met Tomaat
Deze makkelijke tapa smaakt natuurlijk extra goed bij een mooi glaasje wijn of een lekker koel biertje!
Onze Supporters:
Tapas Recept en Ingredienten
Voor dit makkelijk en lekker borrelhapje heb je de volgende ingredienten nodig:
| 8 sneetjes |
| 1 |
| scheut |
| Geroosterd Brood; |
| Tomaat, middelgroot, goed rijp; |
| Olijfolie, liefst Extra Virgen; |
In Spanje wordt overwegend wit brood gebruikt voor dit tapas recept. Er staat u natuurlijk niets in de weg om thuis bruin brood te gebruiken...
Tapas Bereidingswijze
De bereiding van deze Spaanse tapas met tomaat is vrij eenvoudig:
| • | Rooster het brood in de koekenpan of broodrooster tot het goed knapperig en goudbruin is; |
Stokbrood roosteren gaat prima in de koekenpan!
| • | Snij de tomaat dwars doormidden en wrijf er elk sneetje brood flink mee in zodat het sap van de tomaat lekker in het brood trekt; |
| • | Sprenkel wat lekker olijfolie over het brood; |
¡Buen Provecho!
Deze tapas met vers geroosterd brood en vers ingewreven tomaat kunt u het beste meteen serveren! Als je het een uur laat staan dan is het sap van de tomaat door het hele brood getrokken en wordt het papperig.
Pan con Tomate y Ajo - Een van de Varianten
Er bestaan heel wat varianten op het basisrecept voor Pan con Tomate, bijvoorbeeld Pan con Tomate y Ajo waarin verse knoflook en peper voor wat extra pit zorgen.
Spaanse Tapas: Pan con Tomate y Ajo
Nóg Meer Mooie Tapas Recepten:
